יום חמישי, 2 בספטמבר 2010

איך לעבור את שפע האוכל בארוחת החג בקלות יחסית ....

אחת השאלות הנפוצות בימים אלו בקליניקה שלי , איך נסתדר עם כל האוכל הזה ?בטוח נעלה בחג , וההרגשה הכבדה לאחר הארוחות העמוסות .
הלכה הדיאטה ...
אז בכל זאת ,בתוך ים הארוחות והחגיגות אפשר לאמץ כמה כללים וכך לא נרטבים ממש לגמרי מהגשם הזה ..
-סביב השולחן ,
 להתבונן , בשפע, בעצוב , באנשים , אפשר לראות להתרשם מהאווירה ,עוד מעט האוכל...
-הארוחה על השולחן , המגוון רב . יש לנו אפשרות לבחור ,שניה לפני , לבדוק עם עצמי  מי הבוחר,בדרך כלל .אני או האוכל? לבחור מה מתאים לי , מה טעים  לי אך במינון .
-ומה המינון ?
-עקרון הצלחת האחת -למלא צלחת אחת במנות עקריות ותוספות . אם רוצים להמשיך ולאכול כי השיחה והחברותא עוד סביב  השולחן -להוסיף רק ירקות .
-עקרון השליש שליש שליש עובד גם פה יפה .
 רצוי שהצלחת תכלול שליש חלבון , שליש פחממה ושליש ירק.
-להעדיף לשתות מים.
 לוותר על שתייה ממותקת . כוס שתייה ממותקת מכילה כ4כפיות סוכר או במילים אחרות -סנדוויץ מלחם קל . -לא חבל לשתות סנדוויץ ?
המתוק?
פתיח מתוק לשנה מתוקה .
טעים כמו תמיד אפשר ורצוי להתחלק עמו עם עוד אדם , גם נעים וגם משתלם . 

אז שיהיה בתאבון
ושנה טובה ומתוקה ובריאה לכולנו .
ריטה